Erst das fressen
restaurant voor één avond
07.07.07
19 uur
€ 15, inschrijving verplicht op www.erstdasfressen.be, vóór 07.06.07
Wees er vlug bij, de plaatsen zijn beperkt.

‘Erst das Fressen, dann die Moral.’ Met deze zin wist Bertold Brecht te duiden waar de menselijke prioriteit ligt. Eten komt voor de moraal. En voor de kunst. Pas als in al onze levensbehoeften is voldaan, kunnen we aandacht gaan schenken aan de kunsten.

Eten is echter niet alleen een behoefte, maar ook een sociaal gebeuren. Als we samen eten, dan wordt er gediscussieerd, gepraat en gelachen. Ideeën worden geboren en de kiem van samenwerkingen wordt hier gezaaid. (Een ideale omgeving voor kunstenaars, eigenlijk.) Eten is al door menig kunstenaar gebruikt als uitgangspunt van zijn werk. Dan hebben we het niet alleen over de stillevenschilders uit de Gouden Eeuw. Ook de hedendaagse kunst is doorspekt met verwijzingen naar eten en voedsel. Kunstenaars als Lucy Orta, Martí Guixé, Wim Delvoye en Joep van Lieshout houden zich bezig met voedsel, eten en eetconcepten.

Carol Gooden en Gordon Matta-Clark richtten in de jaren 1970 het restaurant Food in Soho, New York op. Dit restaurant door en voor kunstenaars was de eerste plek voor kunstenaars in Soho om samen te komen, te discussiëren, performances uit te voeren en met koken te experimenteren. Erst das Fressen koppelt, net als Gordon Matta-Clarks Food, eten aan kunst. Dit niet-permanente restaurant wordt voor de tentoonstelling VIRUS één avond ondergebracht in het HessenHuis. Op deze avond ontketent het HessenHuis een salonrevolutie aan de keukentafel waar kunst, eten en experiment samenkomen.